BAKERs’ Symphony

通勤や乗換で慌ただしく行き交うJR新宿駅の構内で、ひと際目を引く棚いっぱいのパンが並ぶ場所が「BAKERs’ Symphony」です。一軒の工房で作るのではなく、東京や神奈川、千葉、埼玉など各地の街で親しまれているベーカリーから届く品々を一度に集めたセレクトショップのスタイルをとっています。普段は足を伸ばさないと出会えない町の人気店の味を、新宿にいながら手に取れるのが何よりの魅力です。

店頭には、それぞれのパン屋自慢の看板メニューが並びます。優しい甘さの生地に大納言小豆やクリームチーズを合わせた「かぼちゃのパン」をはじめ、ふんわりとした「牛乳パン」、しっかりと小豆の風味が広がる小倉あんぱんや和栗あんぱんなど、親しみやすい甘味パンが豊富です。メロンパンひとつとっても、複数のお店の焼き上がりが並んでいるため、生地の質感や風味の違いを確かめながら選ぶ楽しみがあります。

食事に合わせたいパンも充実しており、具材感のあるとろけるビーフシチューパンやフォカッチャ和風きのこ、ハニーマスタードチキンバーガーなど、ランチや軽食にちょうどよい惣菜系が揃います。香ばしいくるみブレッドやガーリックフランスといったハード系から、デスクワークのおやつに嬉しいチョコレートラスク、こだわりのオリーブオイルやジャムまで並び、日々の食卓を少し彩る買い物が楽しめます。

営業は朝7時から夜22時まで。朝の出発前に車内で食べる朝ごはんを探したり、仕事帰りに翌朝用のパンを調達したりと、生活のリズムに合わせて立ち寄れる頼もしい売り場です。